Een super makkelijke snack, leuk voor tussendoor en erg tijdbesparend. Appel donuts zijn ideaal voor als lekkere snack tussendoor, leuk om te doen met de kids en snel klaar. Daarnaast zien ze er leuk uit en geeft dat al snel een knus gevoel met een kopje thee of koffie erbij.
Wat heb je nodig?
- 1 grote appel
- Bladerdeeg
- 4 el suiker
- 2 el kaneel
- 1 ei
- optioneel: mesje/ deeg uitsteker
Wat ga je doen?
- Verwarm de oven op 200 graden en laat deze goed opwarmen.
- Haal je bakplaat wel uit de oven. Leg deze op je keukenplaat met een velletje bakpapier erop. Hier ga je straks mee veder.
- Het is fijn werken als je al wat dingen hebt klaar staan. Pak een bakje en meng de suiker en de kaneel. Zet dit vervolgens apart. Doe hetzelfde met het eitje. Kluts het ei lichtjes en zet het bakje even apart.
- Rol je bladerdeeg uit. Als het net uit de koelkast komt, geef het even de tijd om op kamertemperatuur te komen. Dacht scheelt met het maken van de donuts.
- Was de appel goed van tevoren. Haal vervolgens de schil er af (als je dat fijner vindt). Snij de appel horizontaal in plakken van ongeveer 1 cm. Maak ze niet te dik maar ook niet dun genoeg dat de appel uit elkaar valt.
- Pak je deeg uitsteker van 2,5 en 3 cm. Maak een gat in het midden van het appelschijfje en verwijder daarmee ook meteen het klokhuis.
Tip: dep de appelschijfjes met een beetje keukenrol om ze iets droger te maken. Dat scheelt met het aanbrengen van het bladerdeeg.
- Laat de appelschijfjes even liggen en snij het bladerdeeg in lange repen. Wikkel deze vervolgens om de appelschijfjes
- Bestreek de appeldonut met ei en besprenkel ze vervolgens met het kaneel-suiker mengsel.
- Leg de donuts vervolgens op de bakplaat en laat ze vervolgens 15-20 bakken in de oven. Zodra ze klaar zijn, laat alles even een paar minuten rusten voordat je het opeet.
Opeten maar…
Je hebt nu een heerlijke snack voor iedereen. Wil je er wat meer aan toevoegen, kun je altijd wat poedersuiker over de donuts strooien of serveren met een bolletje ijs en slagroom. Genoeg opties.
Ga jij ze een keertje maken? Let us know.
Until next time,
The Christmas Girls
