Een van de leukste dingen om te doen in dit voorseizoen is recepten uitproberen voor de feestdagen. Daarom hebben we deze week vier kleine, simpele kerstdrankjes op een rij gezet die jouw kerstmenu nog even opleuken.
Frozen berry Sparkler
Een klein receptje voor een feestelijk drankje. Wat heb je hiervoor nodig?
- Bevroren bessen: zwarte bessen of rode bessen
- Siroop of monin cocktail siroopjes
- Champagne of prosecco
Instructies
Pak een Champagne glas. Vul de bodem met een toefje siroop. Schenk daarna de rest van het glas met bubbles naar keuze. Als laatste voeg je een handje vol bessen toe en een rozemarijn takje. Wil je het echt afmaken? Maak dan van tevoren een suiker ring aan de bovenkant van het glas.
Easypeasy! Het hoeft soms niet ingewikkeld te zijn.
Apple Ginger Fizz
Een lekker fris drankje wat je zowel met als zonder alcohol kan serveren.
Wat heb je nodig:
- 1 appel
- Appelsap
- Gingerbeer (of een 0.0)
- Prosecco (of bruiswater in geval van een mocktail)
- Kaneelstokje
- Honing
- Suiker
- Kaneel
Je maakt eerst een suikerring aan je glas. Dip het glas in honing en vervolgens in een mengsel van suiker en kaneel.
Giet vervolgens eerst een derde van het glas vol met appelsap. Daarna een derde gingerbeer en als laatste top je het af met prosecco of bruiswater. Voeg een appelschijfje en een kaneelstokje toe als garnering en je bent klaar!
Winter Mule
We kennen allemaal de Moscow Mule. De Winter Mule is een variant daarop en ook dit drankje kun je alcoholvrij serveren. Zo heerlijk en toch ook lekker fris.
Wat heb je nodig?
- 50 ml vodka
- 60 ml cranberrysap
- 15 ml limoensap
- 100 ml ginger beer
- Verse rozemarijn
- Kaneelstokje
- Cranberries
- IJsblokjes
Vul een koper mok of glas met ijsblokjes. Voeg de vodka, cranberrysap, en limoensap toe. Roer kort. Top af met ginger beer. Garneer met cranberries, een takje rozemarijn, en eventueel een kaneelstokje.
Cinnamon Maple Sour
Wil je een lekker herfstig drankje die ook perfect werkt later in het seizoen? Dan is deze versie echt iets voor jou. Te doen in mocktail en cocktail variant.
Wat heb je nodig?
- 50 ml bourbon (of weglaten in geval van mocktail)
- 30 ml appelcider (wij hebben Apple Bandit gebruikt)
- 20 ml vers citroensap
- 15 ml ahornsiroop (liefst donkere kwaliteit)
- Snufje kaneelpoeder of een mini stukje kaneelstokje
- IJsblokjes
Voor de suikerrand:
- 1 el fijne kristalsuiker
- Β½ tl gingerbread-kruiden van Dille & Kamille
- Citroensap of ahornsiroop (om de rand vochtig te maken)
Garnering:
Voor de garnering kun je een aantal kanten op. Wij hebben een kaneelstokje, rozemarijntakje en steranijs gebruikt. Maar je kunt hier ook cranberries of appel gebruiken.
- Kaneelstokje
- Steranijs
- Takje rozemarijn
- Snufje kaneel bovenop
Suikerrand:
Meng de suiker met de gingerbread-kruiden in een klein schaaltje. Bevochtig de rand van je glas met een beetje citroensap of ahornsiroop. Dip de rand in het kruiden-suikermengsel tot hij mooi bedekt is. Zet het glas even opzij zodat de rand kan drogen.
Cocktail:
Voeg bourbon, appelcider, citroensap, ahornsiroop en een snufje kaneel toe aan een cocktailshaker. Voeg ijs toe en shake krachtig gedurende 10β15 seconden. Zeef in je voorbereide glas met vers ijs.
Welke ga jij proberen?
Laat het ons weten in de comments below. We zijn zeer benieuwd wat je hebt gekozen. Heb jij nu zelf nog een super leuk, lekker en simpel receptje? Zet het hieronder.
Tot snel!
The Christmas Girls
