Talisker Campfire Hot Chocolate

Hot choco! De kerstdrank die niet is weg te denken in het winterseizoen. Er bestaan verschillende varianten op. Hete choco met slagroom, marshmallows of pepermunt. Soms ook met een lekker likeurtje maar als je echt een goede kick wil dan is dit het drankje voor jou. Talisker Campfire Hot Chocolate! Perfect als winterse drank om jezelf heerlijk bij op te warmen.

Talisker

Talisker is een klassieke Schotse single malt Island whisky, afkomstig uit de Talikser distillery in Carbost op het eiland Skye. Dit is een pittige, rokerige whisky met een sterk karakter. Je ruikt hout, peper en een hint van chocolade. De smaak verrast je met zowel een zoete ondertoon geheuld in een vleugje rook en toffee. Heerlijk om jouw winterse drankje een warme kick te geven.

Het recept

Talisker 10 years old hot serve. Dit is een recept afkomstig uit het foodies magazine van december 2019. Echter zijn er diverse varianten ook online te vinden.

Bereidingstijd: ca 15 minuten

Ingrediënten voor 2 cocktails

• 60 g pure chocolade
• 1 el cacaopoeder
• 150 ml melk
• 50 ml Talisker
• 10 ml ahornsiroop of maplesyrup
• 4 marshmellows
• houten of stalen spiesen (eventueel satéstokjes)
• melkopschuimer
• Crème brûlée brander/ aansteker
• Hoge glazen/ cocktail glazen

De stappen

Meng 50 ml heet water met de pure chocolade in een pannetje en roer tot de chocolade gesmolten is. Voeg de cacaopoeder, 100 ml melk, Talisker en ahornsiroop toe. Verwarm het geheel goed.

De overige melk doe je in de melkopschuimer. Ondertussen rijg je de marshmellows aan de spiesen.

Pak de glazen en giet eerst de warme chocolademelk erin. Daarna volgt het melkschuim. Bestrooi dit met wat cacaopoeder.

Zet de spiesen met marshmellows rechtop in de glazen. Karamelliseer deze met een Crème brûlée brander of aansteker en je drankje is klaar.

Heerlijk voor een koude winteravond of bij een kampvuurtje/open haard. Geniet van deze klassieker met een sterke twist. Precies wat je zou denken dat Santa zou drinken tijdens zijn drukke, koude slee ritjes.

Ben jij benieuwd naar dit warme drankje? Ga jij hem zelf een keer uitproberen of heb je een andere leuke variant?

Laat het ons weten in de comments of op onze socials. Wil jij nu niets missen wanneer wij iets posten? Meld je dan aan voor de emailupdates op onze home pagina en schrijf je in.

See you soon!

The Christmas Girls